Elevage nature - Charte qualité

Viande de provenance française
Elevée dans nos parcs au pays de Brocéliande.

Viande saine et naturelle : nourriture à base d'herbe et d'autres produits du domaine (céréales, betteraves) ; aucun aliment composé du commerce, aucun antibiotique, suivi sanitaire de l'élevage et de l'abattage. Viande fraîche, abattue à la ferme.

Elevage de cerfs & biches en Bretagne

CERF DE HAUTE BROCÉLIANDE
C'est au Pays de Brocéliande, en Bretagne que nous élevons sur de grands parcs herbagers nos troupeaux de cerfs et de biches. Outre quelques animaux vendus vivants, la majeure partie sera commercialisée pour la consommation de nos clients.

La chair tendre et délicate de la viande de cerf viendra agrémenter les repas festifs. Ses qualités de viande maigre et naturelle viendront également satisfaire certains régimes notamment diététiques.
Découvrir notre élevage

Elevage de cerfs & biches en Bretagne

CERF DE HAUTE BROCÉLIANDE
C'est au Pays de Brocéliande, en Bretagne que nous élevons sur de grands parcs herbagers nos troupeaux de cerfs et de biches. Outre quelques animaux vendus vivants, la majeure partie sera commercialisée pour la consommation de nos clients.

La chair tendre et délicate de la viande de cerf viendra agrémenter les repas festifs. Ses qualités de viande maigre et naturelle viendront également satisfaire certains régimes notamment diététiques.
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Elevage nature - Charte qualité

Viande de provenance française
Elevée dans nos parcs au pays de Brocéliande.

Viande saine et naturelle : nourriture à base d'herbe et d'autres produits du domaine (céréales, betteraves) ; aucun aliment composé du commerce, aucun antibiotique, suivi sanitaire de l'élevage et de l'abattage. Viande fraîche, abattue en abattoir en fonction des commandes.

Nos produits

Viande tendre et savoureuse : les cerfs et biches sont abattus majoritairement à 18 mois.
Cette viande jeune garantit une savoureuse tendreté.
Tous nos produits
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La viande de cerf, tendre et savoureuse

CERF DE HAUTE BROCÉLIANDE
De couleur rouge soutenue, se décline en bête entière ou demie, rôtis, steacks, pavés, viande à civet, viande à terrine. On trouve aussi des produits transformés sous forme de conserves (terrines, rillettes, civet) et viande fumée.
Nos recettes
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Elevage naturel
en Bretagne

Viande saine et naturelle
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Commande rapide
en 2 temps

Prix justes & délais ajustés
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Coffrets
fêtes et occasions

Faites plaisir !
 

Elevage nature au pays de Brocéliande, en Bretagne

Les cervidés présents dans notre élevage sont de la race "Cerf Elaphe".
L'élevage avant les abattages hivernaux totalise plusieurs centaines d'animaux ... (Biches reproductrices, grands cerfs reproducteurs, daguets et faons )

Contactez-nous !

CERF DE HAUTE BROCÉLIANDE
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Notre équipe est à votre disposition.
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